高品質な若狭塗箸のメーカー

一層、二層、三層工法…

仔細地將日本職人的手工藝呈現給您

這就是「一双」

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每個步驟都不馬虎

為了傳遞美味。堅持品質第一

代表取締役 石田茂樹

「通常來參觀我們筷子製程的客人都會先被我們的繁複工序給嚇到,這些東西乍看之下可能是微不足道的事情,卻是我們對於品質的極致要求。」領導日本漆筷業界的石田茂樹社長這樣說道。是多麼細部的手藝呢?比方說在筷子的尖端均勻的上漆,這將可以提高漆筷的耐用度。

但上漆這件事可不只像消費者所看到的一樣單純地在表面上一層防護而已,從避免塗料龜裂而不使用與一般廠商一樣的急速乾燥手續,到導入自動偵測系統可以從竹皮的狀態去判別兩支筷子在乾燥的途中所產生的些微扭曲而導致筷子不好使用等,正因為是要將食物傳遞到每一張嘴裡,所以再小的部分也必須要考量到。

「若狹塗這種技法常被說著重在重複塗漆這個動作上,如果在製作的途中有所失誤,在最後研磨的階段便會顯露出來,如果是不注意這些細節的產品,在使用的時候就很容易產生毀損,所以這是我們之所以不能放棄這道工序的原因。」石田社長這樣說。

以品質第一作為目標的名牌漆筷,將會把色彩透過每一雙傳遞美味的手帶到世界各地的餐桌上吧。

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筷子前側為”天然木”材質,不同於一般市面上常見的不鏽鋼或塑膠材質,

因此  別具特色

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